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Garnelen auf fruchtigem Salat

Für ca. 2 Personen.

Zutaten

250 g Riesen-Garnelen (Nr. 6295)
1 Eisbergsalat
1 Gurke
2 Orangen
80 ml Orangensaft
125 g Joghurt
Cayennepfeffer
Kräutersalz
1 EL Öl

Zubereitung

Den Eisbergsalat vierteln, waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Orangen schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneide.
Salat, Gurkenwürfel und Orangenstücke mischen und auf einer Salatplatte anrichten.
Aus dem Orangensaft, Joghurt , Cayennepfeffer und Salz eine Sauce rühren und über den Salat gießen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin von jeder Seite 2 Minuten braten. Zusammen mit dem Salat servieren.

Zutaten in den Lieferwagen

Verwendete Produkte

Abbildung Riesen-Garnelen

Riesen-Garnelen

500 g
18,95 €

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