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Erdbeer-Kefir-Speise

Für ca. 2 Personen.

Zutaten

150 g Erdbeeren (Nr. 2105)
2 frische Erdbeeren
300 g Kefir
3 Blätter weiße Gelantine
2 EL Honig

Zubereitung

Die Gelatine in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen.
Die Erdbeeren antauen lassen und mit einem Mixstab fein pürieren. Frische Erdbeeren für die Garnitur waschen und beiseitelegen. Das Erdbeerpüree mit dem Kefir und Honig mischen.
Die Gelatine ausdrücken, in einem kleinen Topf erhitzen und dann tropfenweise unter die Kefirmasse rühren. In Dessertgläser füllen und für 2-3 Stunden kalt stellen. Mit den frischen Erdbeeren garnieren.

Zutaten in den Lieferwagen

Verwendete Produkte

Abbildung Erdbeeren

Erdbeeren

1000 g
10,95 €

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